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順時養生:立冬保健要訣
時間:2013-07-16作者:來源:點擊數:5592


     “立冬”節氣在每年的11月7日或8日,我國古時民間習慣以立冬為冬季的開始,《月令七十二候集解》說:“立,建始也”,又說:“冬,終也,萬物收藏也?!苯衲甑牧⒍馱?1月7日,這時,一年的農事該結束了,作物都收藏起來,而一些小生靈也都蟄伏于地下,進入了冬眠。
立冬是干季向寒季轉換的過程,這時您會感覺天氣很冷了,燥也明顯加重了,人在這時很容易生病,所以您要做好兩手準備:一是注意防寒保暖,二要做好滋陰潤燥的工作,這樣就能舒舒服服地過立冬了。
一、入冬補陽氣
冬天寒冷,需適時補陽氣以御寒,但許多人一到立冬就大補特補,結果卻會補得一嘴是泡、滿臉疙瘩,這是因為立冬仍是燥氣最重的一個節氣,這個時候是不適合大補特補的。補的時候需要緩緩溫補,不宜峻補,且少食辛辣。
1、食物選擇:
食物選擇上有核桃仁、板栗、蘿卜、紅棗、桂圓、黨參、蓮子(去芯)、蝦、雞肉、牛肉、羊肉等。平日廚房中可增加【板栗燒雞】【紅棗桂圓蓮子羹】【蘿卜燉牛肉】等菜品,既美味又符合立冬養生。但切記適量,過則不美。
2、負日之暄:
古人說的“負日之暄”,就是今人說的“背對日頭曬太陽”。冬天主收藏,陰盛陽衰,所以需養陽氣,人與自然之氣相通,適當曬太陽是最好的補益方式。因為頭為諸陽之會,不宜直接對著太陽,以免陽氣過旺,所以后背最合適。以背部對著陽光,閉上眼睛做幾十個腹式呼吸,就是入冬補陽第一大法。強壯陽氣、溫通經絡,陽氣攢足了,心中暖陽陽的,不僅把心中的陰暗驅散了,連病邪也趕走了。
可選擇背風向陽處,時間在上午10時至11點左右最好,因為這一時段陽光中的紫外線偏低,同時能使人感到溫暖柔和。此外,不同年齡段的人,對日光的承受能力不同,曬太陽時間的長短也各異,一般嬰幼兒每次15~30分鐘左右,中青年人每次1~2小時,老年人每次20~30分鐘即可。但中年烈日當空,太陽輻射強烈,不宜曝曬。
二、初冬潤燥
立冬是干季的最后一個節氣,只補陽不潤燥當然有所欠缺。當口干舌燥,皮膚變干,飲水多卻不解渴時就是身體提醒您體內有燥。
1、潤燥的食物有:
山藥、蓮藕、香蕉、梨、木瓜、銀耳、百合、芝麻、松仁、蜂蜜、雪蛤等。
2、國康教您兩種養生保健粥的做法:
【川貝燉雪梨】
原料:雪梨1個,川貝母3g,冰糖5g 。
做法:1.將雪梨洗凈削皮,從蒂下1/3處切下,除核做成一個梨盅;
2.將川貝研成細粉,與冰糖一起裝入盅中,蓋上梨蓋,用牙簽固定;
3.將雪梨放入碗中,隔水蒸30分鐘即可。
功效:清熱化痰、止咳潤肺。尤其適宜小孩與老人服用。
【仙人粥】
原料:制首烏25g,粳米100g,大棗5枚
做法:將制首烏放入砂鍋加水煮沸,水開后繼續熬20分鐘,然后去掉藥渣,加入粳米與大棗一同熬制。待粥熬稠后就可出鍋了,根據個人口味可放入少許紅糖調味。
功效:溫通氣血、平補陰陽、滋養肝腎,尤其適合失眠多夢、臉色黯淡、頭暈耳鳴、腰腿酸軟、精力不足、容易疲勞的人群。
立冬之際,負日之暄加上仙人粥,補陽潤燥兩不誤,愿大家都能健康快樂如神仙。
 
 


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